Rovigno, un ristorante affermato in un'ottima posizione

Questo spazio commerciale ad uso ristorazione si sviluppa su due piani per una superficie totale di 110 m2. L'immobile è stato accuratamente ristrutturato nel 2004, quando è stato convertito da edificio residenziale a ristorante. L'edificio è composto da piano terra e sottotetto alto, collegati da comunicazioni interne. Lo stato dell'immobile è mantenuto e il suo orientamento a sud garantisce l'illuminazione naturale degli spazi interni durante il giorno.

Il piano terra è organizzato in modo funzionale e contiene un'ampia cucina professionale, un bancone e un bagno destinato al personale. Il piano superiore comprende una sala per gli ospiti con camino integrato che funge da sistema di riscaldamento. Oltre alla sala, al piano superiore si trovano due bagni per gli ospiti e un ulteriore spazio previsto per il magazzino. La capacità interna della sala è di 25 posti a sedere, mentre ulteriori capacità si ottengono tramite la terrazza esterna.

L'edificio è allacciato alla rete idrica ed elettrica comunale. Grazie all'adattamento effettuato e alla regolare manutenzione, lo spazio è attrezzato per la prosecuzione dell'attività di ristorazione o può essere considerata una riconversione in unità residenziale. La disposizione dei locali e le caratteristiche tecniche consentono la funzionalità operativa, con parti di servizio e tecniche dell'edificio chiaramente separate.